Pladsproblemer

fredag den 27. september 2013


Jeg har i dag haft "Store oprydningsdag" i mine klædeskabe. Og jeg blev atter engang irriteret over mangle på bøjleplads.

Faktisk HAR jeg slet ikke noget bøjleplads. Jeg bor i en relativt lille bolig, hvor der kun er to høje klædeskabe på hver 60x60 cm. Og da jeg både skal have plads til tøj, sengetøj, ekstra gæstedyne osv, i disse to skabe. Så er der bare ikke plads til bøjler også.

Så i dag fik jeg nok! Jeg har længe haft et stykke drivtømmer stående. Eller nærmere en gren, som har ligget i vandkanten længe nok, til at få det der flotte slidte udtryk.

Jeg har ikke rigtigt fundet ud af hvad jeg egentlig skulle bruge den til. Så den har bare stået på terrassen. Men nu røg den altså ind og blev hængt op til bøjlestang.

Idéen er ultra simpel. Bare noget snor i, to kroge i loftet - og vupti, har du skabt dig noget bøjleplads. Du kunne også male pinden. Måske en pangfarve, striber, eller måske vikle noget garn om? Der er mange muligheder.

Jeg har valgt at holde den simpel, for det kan jeg godt lide :)

Skål og skie være mæed !

søndag den 22. september 2013



Jeg har gået og ventet spændt på posten idag. For Bjarne havde nemlig sendt mig nogen modne BOC (Bhut Orange Copenhagen) chili, som jeg ville bruge til at lave en chilivodka af. Og yaaay, de ankom heldigvis idag.

Jeg har puttet en BOC i flasken, sammen med 2 stjerneanis. Og nu må tiden (en uges tid gætter jeg) vise om det giver smag nok. Hellere lidt forsigtig, end for modig, tænkte jeg.

BOC'en skal man ikke helt spøge med, styrkemæssigt ;)



Men da jeg havde 2 flasker Vodka, måtte jeg lige et smut i drivhuset. Til flaske nr. 2 brugte jeg en håndfuld Numex Twillight, samt noget lakridspulver fra by Johan Bülow. Det gav vodkaen en flot gylden glød... som jeg egentlig synes står ganske flot til Numex Twillight'ens flotte kulører.

Den dufter allerede fantastisk.. men igen, smagen må jeg lige vente lidt med.

Sådan for en god ordens skyld, må jeg hellere lige nævne at det intet har at gøre med ABSOLUT VODKA på nogen som helst vis. Jeg fik bare lyst at lege lidt med nogen fonte... og synes lidt det kaldte på lige netop dette navn ;)

Chilifestival 2013

tirsdag den 17. september 2013


Så var det atter tid til årets chilibegivenhed :) Nemlig Chilifestival 2013 - hos Bjarnes frø og planter i Rimmerhus.

Jeg var afsted sidste år og jeg var totalt solgt og kunne slet ikke få nok. Så der var ikke svært at beslutte sig i år, om jeg skulle med eller ikke. Så fluks blev der bestilt hele den samlede pakke!

At besøge festivallen som gæst, var ganske og aldeles gratis. Men jeg ville gerne med til afterparty med overnatning og morgenmad. Overnatning og morgenmad fortrød jeg nemlig sidste år, at jeg ikke gjorde... det er pænt irriterende at skulle køre hjem igen, når man lige er så godt igang med at hygge sig.

Dog skulle det vise sig at det ikke var sådan lige at komme derop til tiden. Jeg ved godt chilifestivallen åbnede dørene kl 10 og at man jo bare kan komme dryssende når det passer ind. MEN ikke når man har brygget, smagt og kogt en lækker sauce, der skulle være med i saucekonkurrencen. Og reglerne sagde at saucen skulle være indleveret kl 10.45!

Og da jeg stod hjemme i mit køkken, få dage før festivallen og skulle lave en ekstra sauce, efter at min konkurrence sauce var færdig - ville skæbnen at jeg skulle plante én af mine lækre Microplanes (den yderst til venstre) i min højre ringfinger, så en del af denne (fingeren) nu er skyllet ud til kloakrotterne! Jeg tror nok lige der kunne danses en vild smertesdans, mens jeg forundret grublede over hvad dælen der lige skete der?

Men faktum var, at brygningen af sauce nr. 2 var indstillet og nattesøvnen spoleret. Men rigtig træls blev det natten op til Chilifestivallen, hvor kroppen valgte at gå all in mod infektionen - hånden begyndte at dunke i cirka samme rytme, som de fjerne naboers techno musik. Et opkald til vagtlægen var uundgåelig, for at udsætte chilifestivallen var ikke en mulighed. Så kl. 04.00 om natten (!! Jo det er SÅ meget nat for mig), måtte jeg et smut til vagtlæge, der på mest sadistiske manér, rensede min finger og pakkede den ind i funklende hvidt plaster og stak en recept på penicillin i den raske hånd.

Hurtigt kunne mine ringe evner udi hovedregning, gøre mig klart, at der nu kun var 3 timer til jeg atter skulle op for at kunne nå at komme på apoteket, inden turen gik til Rimmerhus.

Men saucen og jeg SKULLE bare frem nu. Jeg havde glædet mig i måneder til at hilse på de dejlige chilifolk og jeg troede virkelig på at min sauce havde en fair chance. Så op og afsted, med rande under øjnene og kæberne gabt af led.

Chilihouse.dk

Jeg siger det bare - Det var det hele værd!! :) Aldrig så snart jeg fik parkeret Poloen på parkeringspladsen og småløb op mod sauce-boden, mærkede jeg det : Duften af capsaisin og lyden af snakkende glade mennesker :) YAY! Årets Chilifestival er skudt igang.

Lynhurtigt fik jeg hilst på nogen kendte ansigter fra året før og fra flere af vores dejlige chilifora på facebook.


Jeg ved ikke rigtigt hvordan det kan lade sig gøre - men inden for mindre end en time, var min pengepung lidt tyndere og tasken tung af chilimarmelade, sauce, chilifrø og alskens andre ting. Det må være noget med, at når capsaisinerne går ind, så går forstanden ud... eller?

Eller også var det den lækre Tequila jeg smagte ret hurtigt efter ankomsten? Og jeg som troede at Tequila bare var Tequila. Klogere bliver man altså også af at besøge sådan en festival :)


Klogere blev jeg også på chilier. Jeg var på rundtur med Verner i drivhusene. En af min yndlingspersoner i chiliverdenen. Verner brænder for chilier, præcis som jeg gør. Og han forstår, med sit smil og vestjyske lune, at fortælle og dele ud af sin chilividen - på en måde så man kun kan blive smittet. Han er et af de mennesker man bliver glad af at være i  nærheden af.

Og jeg skal love for jeg fik smagt på chili. Og jeg havde ikke mindre end et par snese af de stærkeste fætre med hjem til videre selvpineri. Det er en ret smart måde at smage på spændende nye sorter, uden først at skulle vente fra februar til september, for at hitte ud af om denne sort nu også var noget for mig. Jeg er ikke altid SÅ hulens tålmodig.... som en klog mand engang sagde: Det er kun sportsfolk og idioter, der springer over hvor gærdet er højst. (Jeg tror det var Jesper Klein)

En anden karismatisk fyr, delte også ud af sin viden. Nemlig Søren, der er "far" til den nye danske chili : BOC , eller Bhut Orange Copenhagen. Han fortalte livligt og indlevende om tilblivelsen af denne nye fantastiske chili. Jojo, man må godt bruge ordet fantastisk i denne sammenhæng.
Nu har jeg nemlig efterhånden smagt en hel del forskellige chilisorter og denne er, ifølge min helt egen personlige erfaring, den eneste der ikke har den der grumme "naga" smag.  Ofte har jeg hørt folk fortælle levende og entusiastisk om "Smagen af citrus" i én eller anden dødeligt stærk chili. Og jeg har selv tænkt : Citrus? hvor? .....
Haha aaarj pjat, jeg har tænkt: Hvæææs sprut, haaaark, SHIT den er stærk, men hvor er smagen?

Men se, med denne BOC er det faktisk ret anderledes. Allerede når man snitter den, vælter duften af orange ud. Og yeees, man KAN rent faktisk smage at den smager frugtig og orange agtig ... også når der er gået 3 minutter og styrken begynder at give hikke og ørerne begynder at kilde :)


Nu kunne det godt lyde som om jeg var vældig sej til de der onde sadistisk stærke chili. Det er i den grad en sandhed med modifikationer :) Men på festivallen, var der tilmeldt ikke mindre end 15 seje fyre (og en kvinde), til chilihead konkurrencen. Du ved, den slags mennesker hvis indre er belagt med samme materiale som Apollo 13!

Det var lige før jeg fik mavepine af at kigge på, at den ene seje person sprang ud af konkurrencen efter den anden. Nogen løbende, med hånden for munden - andre med ydre stoisk ro, mens panikken i øjnene røbede at NU var det ikke sjovt mere.

Men én mand var en lillebitte smule sejere end alle de andre. Nemlig ham der viste mig rundt i chili drivhusene: Verner! Tillykke Verner, du er gjort af et særligt stof!


En anden, der også er gjort af et særligt stof, er Klaus Wunderhits! Han gæstede også vores festival, med et underholdende og festligt indslag. Både han, Bjarne (der er indehaver af Bjarnes frø og planter) og publikum, fik smagt på stærke chili under en masse jokes, grinen og lidt snak om vindstyrker.

Kender du ikke allerede Klaus, så synes jeg du skal kigge ind til ham her!


Faktisk kan man koge hele festivallen ned til at vi alle havde chili på hjernen, for en HEL lang dag.... og for nogen af os, natten med. Nanna på billedet herover, viser det så fint, med hendes lækre chilihat.

En af de ting jeg glædede mig til, var afterpartyet. I år stod menuen på pulled pork, som jeg er blevet ret vild med. Hvis du ikke allerede vidste det, er det jo det nye sort, indenfor mad. "Alle med respekt for sigselv har prøvet at lave eller spise pulled pork" - har jeg hørt.

Men hvor om alting er, så var det ultra lækkert. Ikke mindst den lækre hjemmelavede coleslaw, salsa, guacamole... og det allerbedste indslag: Slushice med mojito !!! Jeg ved ikke hvem der fik den ualmindeligt geniale idé, men jeg bifalder den på det vildeste :) Sådan en maskine kunne jeg godt bruge på min terrasse!

Efter en lang dag, med indtagelse af alt for meget chili (haha, aj det kan ikke lade sig gøre), tilpas mængde alkohol og rå mængder snak, grinen og hyggen... var det tid at smutte ned i teltet. Jeps, undertegnede sov i telt for første gang i mange mange år. At slå sådan et telt op ene mand, er i sig selv en udfordring.... men endnu større udfordring er det, for en træt kvinde.... med en snert af alkohol i blodet, at finde et telt i mørke. Dernæst krybe rundt som en ål på land, for at hoppe af flere lag regnvådt tøj. Føle sig frem (for man har ikke været så klåååg at tage en lommelygte med), for at finde noget passende tøj at sove i. For så at forsøge at skrue sig ned i en lang slank sovepose, uden at dratte ned af en hårdt oppustet luftmadras. Helt ærligt, jeg siger det bare: Jeg er 160 cm høj og 45 kg tung.... hvordan hulen kan et voksent menneske af normal størrelse skrue sig ned i sådan en sovepose?

Men uanset hvad, så landede jeg udmattet, efter kampen med soveposen på den uregerlige luftmadras og faldt i søvn. Kun for at vågne lidt senere og frygte at naturens rasen, ville flå telt og indhold med sig. Wohooo , der var gang i den :) Til min store lettelse, forblev både telt, madras og jeg på jorden.....

SÅ er det tid at stå op - hørte jeg en kalden udenfor teltet. Ergo, tænkte jeg, måtte jeg jo have sovet. Men faktisk følte jeg mig forbavsende frisk, efter de få timers søvn både natten før og denne blæsende af slagsen. Man bliver dælme godt nok frisk under påvirkning af capsaisiner i luften, tænkte jeg og væltede ret uelegant ud af den stramme sovepose. GODT andre ikke kunne kigge ind i mit telt.

Atter var der en summen af snak om sorter, saucer, planter og næste års sæson. Ihhh hvor havde man ikke lyst til at køre hjem. Men alt godt har jo en ende, har jeg hørt. Og dette var da også tilfældet her.
Da vi havde forsøgt at gå lidt til hånde med oprydningen.... (ja jeg håber jo stadig man var til hjælp og ikke bare gik i vejen ;)  ) så gik turen atter hjem.

Med bilen fyldt af alskens nyanskaffelser, bytterov og gaver.... og hovedet fuld af glæde over at have tilbragt et døgn sammen med andre chilitosser... gik turen atter hjem :) TAK for en dejlig Chilifestival - jeg er SÅ klar til næste år!!

SES vi den 13. september 2014 til Chilifestival???


Jeg kommer helt sikkert igen og medbringer en ny sauce for 3. gang.... for 3. gang er nemlig lykkens gang, har jeg ladet mig fortælle :) I år fik jeg nemlig "kun" en delt 4. plads, ud af de 24. deltagende saucer. Sidste år fik jeg en 3.plads.... så næste år MÅ da kunne ramme den der 1.plads ikke?

(Flere fotos fra chilifestivallen her :)  )

Hvis du vil have opskriften på min sauce, så finder du den her!



Mit nye krearum

mandag den 9. september 2013

Ophæng til tuscher m.m., fra IKEA

Nu er der gået nogen måneder siden Nanna flyttede hjemmefra :) Hverdagen har fundet sit gænge og jeg kan se hun blomstrer og er så hamrende god til det hele. Der er ingen slinger i valsen og man finder ud af som mor, at intet er mistet ;) Den eneste forskel er nu at "hendes værelse" ligger 14 km væk hjemmefra.

Måske lidt firkantet sagt, men jeg hører tit at forældre er frygtelig kede af, når poderne flytter hjemmefra. Personligt har jeg mere været fyldt med stolthed :) Den pige, der for kort tid siden (sådan føles det), var usikker på egne valg, lidt usikker på den store verden, men dog havde mod og bed i næsen - er nu en voksen pige, med styr på sine ting og mod på fremtiden. Det kan man da kun være stolt af.

Derfor var der heller ikke meget tøven over at omdanne hendes gamle værelse, til mit nye "krearum".

Jeg har i årevis enten haft alt mit "krea" pakket ind i et soveværelse, eller stuvet i kasser og puttet i skabe - på en måde der gjorde det ret besværligt at være impulsivt kreativ.


Det er nu alt sammen blevet lidt lettere :)

På Nannas gamle værelse, var der parketgulv. Et gulv jeg var lidt bange for at komme til at ødelægge, når jeg malede. Så jeg startede ud med at lægge noget tykt gulvpap ud og derefter et billigt nålefilt tæppe, som jeg ville kunne kassere uden at græde salte tårer :)

Dernæst malede jeg de eksisterende hylder hvide og supplerede med hylder langs den anden væg. Og der ud over er der indkøbt en køkkenbordplade som arbejdsplads. Samt lidt nips fra IKEA, til opbevaring af tuscher, sakse osv :) Hele runden har kostet ca. 1000 kr.

Bladholdere af gamle renseribøjler
Jeg har brugt mange dage på at sortere skidt fra kanel. Puttet i kasser og fået sat skik på alle de små dimserier jeg har fået samlet sammen.

Små idéer er sat op - som fx bøjlerne på billedet herover. På den måde kan jeg hænge mit blad op, på den side hvor der er noget jeg skal huske at kigge nærmere på.... lige ved hånden. Simpelt, sødt og ikke mindst super billigt.

Masser af tingeltangel
Nu er det jo ikke pynt det hele. Der skal være plads til alt og det skal være funktionelt. Men med mit budget har jeg været heldig. For jeg har fået en rumdeler foræret og den fungerer fint og giver mig et okay overblik over de ting jeg har til rådighed. Og Bauhaus havde klodskasser til 10 kr stykket.

Poseholdere fra IKEA
Her over er det poseholdere fra IKEA til 15 kr stykket. Så er der sat skik på de ruller papir, som før lå og flød under en sofa, eller i et hjørne af et rum, til stor irritation når de væltede.

Det er ikke nogen hemmelighed at jeg eeeelsker IKEA og er super ærgerlig over at vi ikke får én til Kolding alligevel. Men måske det også er godt nok - for så ville jeg blive fattig inden længe :)

Men når alt kommer til alt - så har jeg nu et krearum.... måske ikke min drømme version, men helt klart et jeg er glad for :) Så bliver det spændende om min krea- mojo kommer væltende igen, nu hvor jeg ikke først skal bakse ting frem fra gemmerne, for at lave det mindst lille projekt.

Vi får at se - gør vi :)

( værelset fra begyndelsen da Nanna flyttede,/ tykt pap blev lagt på gulvet, /der blev slæbt ting ind i værelset fra højt og lavt i lejeligheden )